Συστατικά:

-24 πιπεριές jalapeño
-225γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακωμένο
-1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
-1/4 φλιτζάνι πιπεριές Carolina Reaper κομμένες σε κύβους
-1/4 φλιτζανιού ψίχα ψωμιού
-1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
-1 αυγό, χτυπημένο
-Λίγο αλάτι και πιπέρι

Διαδικασία:

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).
• Κόβουμε τις πιπεριές jalapeño στη μέση κατά μήκος και αφαιρούμε τους σπόρους και τις μεμβράνες.
• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, το τυρί τσένταρ, τις πιπεριές Carolina Reaper, το τρίμμα ψωμιού, το τυρί παρμεζάνα, το αυγό, το αλάτι και το πιπέρι.
• Γεμίζουμε το μείγμα στις κομμένες πιπεριές jalapeño.
• Τοποθετήστε τις γεμιστές πιπεριές σε ένα ταψί και ψήστε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Περιγραφή:

Αυτή η συνταγή «Reaper Rager Bites» είναι ένα πικάντικο και νόστιμο ορεκτικό που συνδυάζει τη θερμότητα των πιπεριών Carolina Reaper με την κρεμώδη υφή του τυριού κρέμα και του τυριού τσένταρ. Οι πιπεριές jalapeño γεμίζονται με ένα μείγμα από αυτά τα τυριά, πιπεριές Carolina Reaper κομμένες σε κύβους, ψίχουλα ψωμιού, τυρί παρμεζάνα και ένα αυγό και στη συνέχεια ψήνονται μέχρι να ροδίσουν. Αυτά τα "poppers" είναι βέβαιο ότι θα ξετρελάνουν όσους αγαπούν τα πικάντικα φαγητά και είναι ιδανικά για σερβίρισμα σε πάρτι ως σνακ.. Απλώς προσέξτε, το επίπεδο θερμότητας δεν είναι για τους "αδύναμους"!

Απολαύστε το με προσοχή ⚠️